Шутки шутками, а во времена оны ряд контор типа министерств или главков действительно работали круглосуточно или близко к тому. Соответственно, в близком режиме работали и обслуживающие подразделения типа буфетов, столовых или библиотек. Возможео, табличка с тех времен.