Подводный флот

Тема в разделе "Подводные силы", создана пользователем Collen, 22 мар 2006.

  1. СССР СА

    СССР СА Активный участник

    Регистрация:
    28.07.10
    Сообщения:
    4.834
    Симпатии:
    915
    Адрес:
    Россия, Казань
    Что ели наши подводники до революции и после в сравнении с "волками Дёница".
    [​IMG]
    Пришла мысль сделать такое сравнение, благо, интернет позволяет. И, кстати, в процессе поисков ещё и на японский рацион наткнулся.

    Итак, в "Правилах о пищевом довольствии команд подводного плавания" 1908 года даётся примерный суточный расклад блюд.

    Завтрак — молоко, каша или кофе с молоком (шоколад, какао, чай), белый хлеб, масло, яйца; каши и яйца могут быть заменяемы колбасой или сыром.

    Крупы, не ограничиваясь гречневой и овсяной, должны применяться по возможности чаще в тщательно разваренном виде, временами и протёртыми; из них рекомендуются пшённая, рисовая, манная, полба, смоленская, кукурузная крупы и разные виды овсяной.

    Первый раз в жизни узнал о существовании смоленской крупы. Оказалось - гречка, но доведённая до размеров макового зерна.

    Обед — щи, уха или суп с засыпкой (см. Крупы). На второе: мясо отварное из супа или же отдельно приготовляемое блюдо; котлеты рубленые или на кости, телятина жареная, рагу и т.п. с зеленью или без неё. Мясное (второе) заменяется рыбой, сельдью , крупами или мучным.

    Чай после отдыха — с лимоном или иными вкусовыми веществами.

    Ужин — такой же, как обед, но, сообразуясь с тем, чтобы разнообразить его по блюдам от обеда.

    Это подводная лодка "Окунь". А вверху - её экипаж после награждения Георгиевскими крестами в 1915 году.

    [​IMG]
    Меню на подводной лодке Балтийского флота Л-3 во время Отечественной войны:

    23.01.1945
    Завтрак - Хлеб белый, колбаса, консервы овощные,
    масло, чай, сахар.
    Обед - Селёдка, водка, борщ с мясом, котлеты с рисом, компот.
    Ужин - Суп-рассольник, лапша с мясом, какао, печенье.
    Вечерний чай - Хлеб белый, масло, сыр, чай.


    24.01.1945.
    Завтрак - Хлеб белый, рыбные консервы, масло, белок, чай, сахар.
    Обед - Щи кислые с мясом, котлеты с гречневой кашей, компот из сухофруктов, квашенная капуста, водка.
    Ужин - Суп крестьянский, оладьи с маслом, кофе, галеты.
    Вечерний чай - Хлеб белый, рыбные консервы, масло, чай, сахар.


    [​IMG]
    Это наши едят на лодке К-22 Северного флота:

    [​IMG]
    А это немцы.

    [​IMG]
    Меню экипажа лодки U 93, составленное коком на четвёртую неделю похода (12–18 января 1942 года)

    Среда:

    Завтрак - кукурузные хлопья, булочки, масло Обед - яйца-пашот, шпинат, картофель, абрикосы Ужин - чай, масло, хлеб, язык, колбаса, сыр

    Четверг:

    Завтрак - кофе, хлеб, масло, джем, сыр Обед - квашеная капуста, свиная рулька, тушеные яблоки

    Пятница:

    Завтрак - кофе, масло, хлеб, яйца Обед - суп, гуляш, картофель, персики Ужин - чай, масло, хлеб, различные колбасы

    И теперь о японцах. Хотелось бы уточнить, что на наших лодках холодильных камер не было, как и на немецких ранних серий в связи с небольшими размерами. Отсюда заметная разница в рационах начала похода и конца, к тому же, одно дело выйти на пару-тройку недель на Балтике, а другое - на пару-тройку месяцев в Атлантику. Хотя, конечно, у немцев были и суда и лодки снабжения.

    Меж тем, у японцев на крейсерских лодках ещё 38-39 года были холодильные камеры, так что к консервам приходилось прибегать меньше.

    Рис, конечно, во главе угла, но на лодках был шлифованный белый рис, а на надводных кораблях он полагался только офицерам и унтер-офицерам. А к рису полагались дополнительные продукты: свежее мясо без костей (обычно говядина и кролик, но также и птица), рыбное филе, свежие овощи, выдержанные маринады; а также:

    - приправы и продукты для приготовления пищи: бобы, пшеничная мука, соевый соус, уксус, растительное масло, говяжий жир, мисо, соль, сахар, сушёная рыбная стружка, различные соусы, сушёные приправы;

    Ели жареную рыбу, креветку или растительную темпуру, бифштекс, свиные котлеты, яйца, маринованный хрен , сушеные водоросли, называемые нори, каштаны, свежие апельсины, консервированные персики, груши и ананасы, фруктовые соки и мисо-суп для завтрака. Зеленый чай потреблялся в огромных количествах и меньше кофе, хотя он был доступен. Вечерние закуски включали лапшу или печенье с молоком.

    Напитки: чай, ячменный чай, консервированное молоко, красный (в нашем понимании – чёрный) чай, какао или кофе, белый сахар, фруктовые соки.

    Неплохо, прямо скажем. Да и с местом на этих лодках было вольготно.

    [​IMG]
    Вернёмся к нашим, ниже меню на 13 августа 1979 года в/ч 49 246. Взято со скана, что за лодка была, конечно не указано.

    Завтрак - хлеб, масло, сыр, омлет, кофе, колбаса твёрдого копчения, сок фруктовый.

    Обед - вино, икра лососёвая, паштет печёночный, суп молочный, макароны по-флотски, компот.

    Ужин - сок томатный, сельдь, огурцы, сало, солянка сборная, котлета с картофельным пюре, компот.

    Вечерний чай - чай, сахар, шоколад, печенье, оладьи, мёд, творог, простокваш
     
    Nika-hl нравится это.
  2. студент

    студент Модератор Команда форума

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    35.873
    Симпатии:
    14.029
    Адрес:
    Москва
    Что-то меня насчет водки сомнения гложут...
     
  3. baken

    baken Активный участник

    Регистрация:
    17.01.09
    Сообщения:
    2.474
    Симпатии:
    728
    Адрес:
    Россия. Москва.
    Служба:
    ВСО ЗабВО
  4. КС

    КС Модератор Команда форума

    Регистрация:
    30.03.10
    Сообщения:
    18.076
    Симпатии:
    6.132
    Адрес:
    г. Коломна МО
     
    Nika-hl, Kotus и Supremum нравится это.
  5. Цивилизатор

    Цивилизатор Активный участник

    Регистрация:
    31.07.12
    Сообщения:
    541
    Симпатии:
    377
    Адрес:
    Москва
    Служба:
    Не служил (военная кафедра МИФИ)
    Да не может быть!
    Так-то прошло уже более 30 лет с момента старта НИОКР по УГСТ.

    ..Была информация где-то с год назад, что принят на вооружение Физик-2. Вот его-то и надо двигать..
     
  6. Ромыч

    Ромыч Активный участник

    Регистрация:
    29.07.09
    Сообщения:
    1.910
    Симпатии:
    935
    Адрес:
    Кубань
    Служба:
    нет
    Как там "Футляр"?
     
  7. Цивилизатор

    Цивилизатор Активный участник

    Регистрация:
    31.07.12
    Сообщения:
    541
    Симпатии:
    377
    Адрес:
    Москва
    Служба:
    Не служил (военная кафедра МИФИ)
    Вроде, как он и есть Физик-2.
     
  8. Kotus

    Kotus Активный участник

    Регистрация:
    22.03.18
    Сообщения:
    3.280
    Симпатии:
    3.459
    Адрес:
    г. Волжский
    Служба:
    нет
    Москва. 21 ноября. ИНТЕРФАКС-АВН - На базе ПО "Севмаш" в Северодвинске будет проведена интеллектуальная игра "Теория корабля", в которой примут участие моряки Беломорской военно-морской базы Северного флота, сообщили в среду в департаменте информации и массовых коммуникаций Минобороны РФ.
    "В игре примут участие более 200 военнослужащих в составе 17 команд, в каждой - от пяти до восьми человек, в том числе члены экипажей строящихся и действующих атомных подводных лодок "Тула", "Самара", "Братск", "Дмитрий Донской", "Белгород", - говорится в сообщении.

    Ждем спуск в 2019?

    https://function.mil.ru/news_page/country/more.htm?id=12204943@egNews

    http://www.militarynews.ru/Story.asp?rid=1&nid=495701
     
    Nika-hl нравится это.
  9. Kotus

    Kotus Активный участник

    Регистрация:
    22.03.18
    Сообщения:
    3.280
    Симпатии:
    3.459
    Адрес:
    г. Волжский
    Служба:
    нет
  10. студент

    студент Модератор Команда форума

    Регистрация:
    08.11.07
    Сообщения:
    35.873
    Симпатии:
    14.029
    Адрес:
    Москва
  11. Береговой

    Береговой Активный участник

    Регистрация:
    12.01.16
    Сообщения:
    722
    Симпатии:
    124
    Адрес:
    Крым, Севастополь.
    Служба:
    1968-1970 ПВО
    Блин ...аж слюнки потекли....пойду нырну в холодильник!! Тем более, что повод есть...Касатонов на ЗХИ поехал!!! УРРРАА!!!
     
  12. дриньк

    дриньк Активный участник

    Регистрация:
    08.10.08
    Сообщения:
    3.150
    Симпатии:
    1.782
    Адрес:
    самара
    Служба:
    01-03г. в/ч 5599 срс
    если интересно: в/ч 49246 это к-210 КСФ пр.667а с 16 брпл р-27 на борту.
    заложена 16.12.66г
    введена в строй 06.08.69г
    исключена из боевого состава 17.07.88г
    разделана на металл в июле 2001г
     
    marinel, Kotus и Nika-hl нравится это.
  13. marinel

    marinel Активный участник

    Регистрация:
    06.06.08
    Сообщения:
    24.780
    Симпатии:
    3.399
    Адрес:
    Санкт-Петербург
    Служба:
    была, есть и будет
    Так и утонуть можно, если каждую технику отмечать;)
     
    Nika-hl нравится это.
  14. otto1939

    otto1939 Активный участник

    Регистрация:
    26.09.09
    Сообщения:
    849
    Симпатии:
    2.053
    Адрес:
    Moskau
    обо всем понемногу: 955А, 885М, 1144М и тд:
     
    Nika-hl и Kotus нравится это.
  15. otto1939

    otto1939 Активный участник

    Регистрация:
    26.09.09
    Сообщения:
    849
    Симпатии:
    2.053
    Адрес:
    Moskau
    [​IMG]
     
    marinel, Kotus и vtsp1 нравится это.
  16. Nika-hl

    Nika-hl Активный участник

    Регистрация:
    25.04.17
    Сообщения:
    7.149
    Симпатии:
    10.824
    Адрес:
    СССР-Россия
    Служба:
    МО РФ
    #ВМФ #ЧФ Южная бухта Севастополя, январь 2019.
    [​IMG]
     
    vladimir-57 нравится это.
  17. Лось

    Лось Активный участник

    Регистрация:
    13.03.08
    Сообщения:
    4.611
    Симпатии:
    1.147
    Адрес:
    г. Ухта
    Стоп, Варшавянку слева узнаю, а что за нечто справа? Не припомню таких в составе ЧФ
     
  18. Весёлый

    Весёлый Активный участник

    Регистрация:
    08.06.09
    Сообщения:
    484
    Симпатии:
    256
    Адрес:
    Астрахань
    Энтерпрайз из стартрека:)
     
    Supremum нравится это.
  19. Kotus

    Kotus Активный участник

    Регистрация:
    22.03.18
    Сообщения:
    3.280
    Симпатии:
    3.459
    Адрес:
    г. Волжский
    Служба:
    нет
    .
     
    Последнее редактирование: 30 янв 2019
  20. Kotus

    Kotus Активный участник

    Регистрация:
    22.03.18
    Сообщения:
    3.280
    Симпатии:
    3.459
    Адрес:
    г. Волжский
    Служба:
    нет
    Запорожье (Б-380 должна в доке стоять) и зарядная станция ПЗС-50 (бывш пр 633РВ ).
     
    Последнее редактирование: 30 янв 2019
Загрузка...

Поделиться этой страницей