Снежных барсов на Кавказе нет. Они в сибирских регионах в горах живут. Нет там населенных пунктов в горах. Люди живут на равнине, места с избытком, в горы лезть жить смысла нет вообще.
Ну а медведы в лесу тоже не такая уж проблема. Это ночное животное, днём спит. А человек наоборот. Ну и опять же человек не шарится просто по лесу. Большей частью это по опушкам, дорожкам, вдоль рек и ручьев. Идти просто через лес напролом ни какой медвед тебе не нужен, так ноги переломаешь и бибикнешь. Ну а дохлого потом может и медвед погложет, не пропадать же добру