В станице Луковской Моздокского района сельскохозяйственный кооператив «Агро-Юг» запустил завод с полным циклом производства молочной продукции.
Перерабатывающая мощность завода рассчитана на пять тонн в час. На начальном этапе сельскохозяйственный кооператив «Агро-Юг» начал производство с 10 тонн готовой продукции в сутки. В перспективе расширение до 50 тонн. На дегустационном столе гостей ждал широкий ассортимент молочных продуктов: молоко жирностью 2,5% и 3,2%; сметана, творог, кефир жирностью в 1% и 2,5%, осетинский сыр трех видов. Поэтапно добавятся и различные йогурты.
«Данный проект стоимостью более 50 млн рублей реализован при грантовой поддержке Министерства сельского хозяйства РСО-Алания. Земельный участок предоставлен через инвестиционный совет указом Главы РСО-Алания. Приятно, что продукцию уже начали поставлять в магазины республики, со временем рынок сбыта будет расширяться. Старт нового предприятия позволил уже сегодня создать 30 рабочих мест».
В Северной Осетии, по данным Северо-Кавказстат, производство молока за восемь месяцев 2024 года составило 160,777 тыс. тонн.
Перерабатывающая мощность завода рассчитана на пять тонн в час. На начальном этапе сельскохозяйственный кооператив «Агро-Юг» начал производство с 10 тонн готовой продукции в сутки. В перспективе расширение до 50 тонн. На дегустационном столе гостей ждал широкий ассортимент молочных продуктов: молоко жирностью 2,5% и 3,2%; сметана, творог, кефир жирностью в 1% и 2,5%, осетинский сыр трех видов. Поэтапно добавятся и различные йогурты.
«Данный проект стоимостью более 50 млн рублей реализован при грантовой поддержке Министерства сельского хозяйства РСО-Алания. Земельный участок предоставлен через инвестиционный совет указом Главы РСО-Алания. Приятно, что продукцию уже начали поставлять в магазины республики, со временем рынок сбыта будет расширяться. Старт нового предприятия позволил уже сегодня создать 30 рабочих мест».
В Северной Осетии, по данным Северо-Кавказстат, производство молока за восемь месяцев 2024 года составило 160,777 тыс. тонн.