Потенциал роста рынка при условии развития новых производств и увеличения объемов уже имеющихся — 6,1 млн т, оценивает президент компании «Соль Руси» Станислав Черкасов. «Расширения отечественного производства ждать, безусловно, стоит, у наших соледобытчиков есть все возможности для того, чтобы нарастить объемы, а главное в этом есть потребность, — сказал он «Агроинвестору». — Уже в этом году российские предприятия смогут увеличить производство на 10−15%". Говорить о значительном сокращении импорта будет возможно через три-пять лет, когда будут запущены новые производства, полагает Черкасов. Так, «Соль Руси» в рамках освоения Белбажского месторождения в Нижегородской области планирует построить комплекс по добыче и переработке соли годовой мощностью 0,6−1 млн т соли сорта «Экстра». Проект оценивается в 5 млрд руб. «На сегодняшний день на соль «Экстра» приходится самая большая доля импорта, поэтому данный сегмент можно смело назвать самым импортозамещаемым, — отмечает Черкасов. — Сейчас мы завозим, в основном из Белоруссии, порядка 1,1 млн т соли сорта «Экстра» ежегодно. С запуском Нижегородского производства мы сможем обеспечить этот объем практически полностью». Однако, заметил он, на 100% заместить импорт отечественные производители не смогут: например, есть сегмент морской соли, которую Россия не может полностью производить самостоятельно.