Касательно исключительно подводного флота - это так себе решение, по крайней мере сейчас и для нас. Ибо подлодка равного с надводным кораблём водоизмещения априори обойдётся дороже. При этом многие задачи - такие, как ПЛО района - требуют скорее массовости, чем вундервафельности отдельных единиц.
Касательно ПВО с подлодок - нет ничего невозможного запихнуть в вертикальные пусковые ракету хоть хоть от Тора, хоть от Бука, хоть от С-400 - в зависимости от размеров лодки. Всё упирается в РЛС, которую на самой лодке разместить будет довольно проблематично - а уж тем более приподнять повыше, как РЛО у четырехсоток. Иными словами, подлодку при желании можно превратить в батарею ПВО, причём с солидным боезапасом, но работающую по внешнему целеуказанию.
Делать же запускаемый из подводного положения дрон для задач подсветки - это тот ещё геморрой. Либо он будет одноразовым - запуск на ускорителях из пусковой шахты, после чего агрегат разворачивается в вертолёт-самолёт-конвертоплан-квадрокоптер и продолжает полёт до выработки горючего и падения, либо придётся рожать полноценный ангар - в принципе решаемо, но нетривиально, да и если саму стрельбу можно вести и из-под воды, то вот запуск БЛА в этом случае будет только из надводного положения.