X2X писал(а):
Вопрос на засыпку: В самогоноварении кто-нибудь что-либо понимает? Знатоки есть?
Немного и в теории. А в чем вопрос?
Не в теории. Гнать надо не в фазе кипения, а только испарения, т.е. не более 90 град: хотя у вас будет не более 0,5 л. за несколько часов, но зато это будет чистяк. Полезно в таре создать хоть маленькое разрежение (например, с помощью груши от тонометра) - наоборот ее включить, на отсос.После этого полезно, чтобы избавиться от сивушных масел произвести очистку активированным углем ( граммов 20-30 таблеток на 0,5 л), и уж совсем чистая очистка -яичным белком: неск. белков на 0,5. После этого процеживаете через фильтр Петрянова. Только учтите: выход неизбежно будет процентов 70 от исходного количества. Зато - сполшная радость души...
Можно еще накидать пригорошню кофейных зерен и цедру с одного лимона. И неск. ложек сахара. На 2 недели. Это оценят даже женщины. Только учтите: продукт не должен быть крепче 70: более крепкий спирт только фиксирует, а не вытягивает. Поэтому все аптечные тинктуры (календула, женьшень, родиола, элеутерокок и т.д.)имеют именно 70.
Желаю порадоваться.