Новости агропрома и пищепрома России
Ишимский завод «АминоСиб» вытеснил с рынка около 5% китайского лизина
t-l.ru30 тыс. тонн лизина, 1 млн 600 тыс. декалитров спирта, 10,5 тонн глютена производит в год ишимский завод «АминоСиб». Основными потребителями являются заводы, которые производят корм для птиц и свиней, заводы...
инвестиционный проект стоимостью 7 млрд рублей по глубокой переработке пшеницы реализовали в конце 2018 года. Открытие завода позволило вытеснить с рынка около 5% китайского лизина.
Глютен используется не только для производства корма для животных, но и в хлебопекарнях, кондитерской отрасли.
АминоСиб работает круглосуточно и ежедневно перерабатывает 280 тонн муки. На предприятии создано 280 рабочих мест, годовой оборот составляет 4,5 млрд рублей. Глютен и этиловый спирт на 500 млн рублей экспортируются в Турцию, США и страны Африки.
В планах у руководства реализовать новый инвестиционный проект по строительству завода по глубокой переработке гороха.
«Годовая мощность составит 50 тысяч тонн желтого сухого гороха. Мы будем производить концентрированный белок гороха (изолят), клетчатку и модифицированный крахмал для целлюлозно-бумажной промышленности. Изолят и клетчатку используют для производства альтернативных продуктов питания».
На птицефабрике в Костромской области построен новый комплекс по выращиванию цыплят
gtrk-kostroma.ruНовый комплекс галичской птицефабрики состоит из четырёх цехов. Каждый из них рассчитан на 131,5 тыс. голов. Три из них уже запустили в работу. Комплекс выстроен с учетом современных ветеринарных стандартов....
Новый комплекс галичской птицефабрики состоит из четырёх цехов. Каждый из них рассчитан на 131,5 тыс. голов. Три из них уже запустили в работу.
Четвёртый корпус пока пуст. Строительство и монтаж оборудования здесь закончили совсем недавно. Но уже весной сюда заселят 130 тысяч цыплят.
Но самые главные итоги еще впереди. Сейчас на галичской птицефабрике приступили к модернизации старого производства. Вместе с новым комплексом это позволит увеличить поголовье кур-несушек и выпуск яиц — в два раза.
В Воронежской области открыто производство концентрата молочного белка
www.agroinvestor.ruГК «Молвест» открыла в городе Калач Воронежской области площадку по глубокой переработке молока, сообщает Milknews со ссылкой на компанию. На площадке будет производиться 85%-ный концентрат молочного белка...
Инвестиции в проект составили около 2 млрд руб. Проектная мощность цеха составляет 2,5 тыс. т КМБ в год, что составляет 25,5% от объема импорта в 2021 году. За сутки новые мощности способны переработать 200 т молока.
Проект реализовывается на базе завода «Молвеста», где в 2020 году было открыто производство сухих молочных ингредиентов, перерабатывающее 600 т сыворотки в сутки. В компании рассказали Milknews, что реализация проекта проводилась на протяжении двух лет. За это время были разработаны решения в части технологии сохранения биологической ценности свойств белка молока и контроля качества и безопасности готового продукта.
По информации «Молвеста», производство КМБ, организованное в Калаче, не имеет аналогов в России. «Это высокотехнологичный процесс, полностью соответствующий международным стандартам качества и безопасности и обладающий экспортным потенциалом».
Компания «Abat» представила лиофильную камеру Лф-16П
Команда Abat рада представить Вам очередную новинку — Лиофильная сушильная камера ЛФ-16П серии CHEF. Аппарат предназначен для высушивания продуктов в морозильной камере без потери вкуса и питательной ценности при помощи вакуумного...
Работать на данном оборудовании можно практически с любым продуктом: овощи, фрукты, ягоды, мороженное и даже борщ.
Новый молочный комплекс на 1080 голов КРС открылся в с. Кабанкино Саракташского района Оренбургской области. Сейчас на ферме заселились уже 950 молочных коров трёх пород: красной степной, айширской и голштинской.
Молочный комплекс укомплектован современным оборудованием. Доение коров проходит на установке типа «карусель» на 40 мест.
После доения молоко поступает на переработку на молокозавод «Белое озеро». Завод работает с 2014 года, в переработке использует сырье только производства СПК «Рассвет».
В июне 2020 года здесь был запущен сырный цех производительностью 1000 — 1500 килограммов сыра в сутки. На сыроварне «Белое озеро» выпускают больше 35 видов сыров под торговыми марками «Белое озеро» и Grano Cavano.
Ещё одно направление — производство масла. В ассортименте масло трёх видов. В апреле прошлого года на заводе запустили новую поточную линию, что позволило увеличить объёмы производства до 1 тонны в сутки.
За прошлый год в хозяйстве произведено 6 789,6 тонны молока. С открытием новой молочной фермы в 2023 году объёмы производства планируется увеличить до 9 тысяч тонн.
Молочный комплекс укомплектован современным оборудованием. Доение коров проходит на установке типа «карусель» на 40 мест.
После доения молоко поступает на переработку на молокозавод «Белое озеро». Завод работает с 2014 года, в переработке использует сырье только производства СПК «Рассвет».
В июне 2020 года здесь был запущен сырный цех производительностью 1000 — 1500 килограммов сыра в сутки. На сыроварне «Белое озеро» выпускают больше 35 видов сыров под торговыми марками «Белое озеро» и Grano Cavano.
Ещё одно направление — производство масла. В ассортименте масло трёх видов. В апреле прошлого года на заводе запустили новую поточную линию, что позволило увеличить объёмы производства до 1 тонны в сутки.
За прошлый год в хозяйстве произведено 6 789,6 тонны молока. С открытием новой молочной фермы в 2023 году объёмы производства планируется увеличить до 9 тысяч тонн.
В Дагестане открыли первую буйволиную ферму
s.apk-news.ruВ Бабаюртовском районе Дагестана открылась первая в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Из буйволиного молока будут изготавливать кефир, йогурт, творог, сыры, в том числе популярную...
sdelanounas.ru
Буйволы в Дагестане хорошо знакомы жителям сельских районов. Издавна их использовали в качестве тягловой силы во время пахоты, получали мясо и молоко, из кожи изготавливали обувь. Но в промышленных масштабах разведением буйволов не занимались.
А почему бы и нет? Так решил фермер из Бабаюртовского района Ахмед Гасаналиев. Он давно занимается выращиванием крупного рогатого скота, овец и лошадей ахалтекинской породы. Завез на ферму несколько буйволов, они прижились, и начали размножаться. Сейчас в хозяйстве около 250 буйволов кавказской породы.
Выход мяса у буйволов немного меньше, чем у коров. Но по вкусу его трудно отличить. Буйволих сложнее доить. Надои меньше, но жирность их молока доходит до девяти процентов. Полезных витаминов, кальция, белка в нем в разы больше, чем в коровьем.
«Молоко буйволих идеально подходит для приготовления моцареллы и других видов сыров, — добавляет Ахмед Гасаналиев. Будем производить мясные полуфабрикаты, кефир, йогурты, айран, брынзу».
предприятие выиграло грант на развитие агротуризма. Любой желающий сможет не только увидеть, как выращивают буйволов, но и попробовать свежую, экологически чистую продукцию.
*******************
интересное дело развивает дагестанский фермер, молодца
В Кировской области открыли роботизированную молочно-товарную ферму
kirovreg.ru23 января в Сунском районе Кировской области открыта новая молочно-товарная ферма на 400 голов КРС.В рамках реализации инвестиционного проекта «Строительство молочно-товарной фермы на 400 голов»...
В настоящее время идет поэтапное заполнение фермы животными. На полную проектную мощность ферма выйдет к концу 2023 года.
На сегодня общее поголовье крупного рогатого скота в ООО «Сунский» составляет 1894 головы, в том числе 725 коров.
В Северной Осетии открыли новый селекционно-семеноводческий центр
alania.gov.ru23 января в Республике Северная Осетия-Алания состоялся запуск важнейшего импортозамещающего проекта в российском картофелеводстве — дан старт работе Северо-Кавказского селекционно-семеноводческого центра....
Мощность селекционно-семеноводческого центра компании «ФАТ-АГРО» составляет 1 млн штук микрорастений и 5 млн мини-клубней в год. Комплекс включает производственную и диагностическую лаборатории, зону оздоровления клубней и тепличный модуль. Предприятие ведёт селекционную работу совместно с ФИЦ Картофеля имени А.Г.Лорха, уже созданы высокопродуктивные сорта Садон, Спринтер.
В перспективе здесь будут производить порядка 40 тыс. тонн в год свободного от болезней элитного семенного картофеля. Новый комплекс позволит обеспечить 20% потребности России в семенах картофеля.
У нас в Сербии есть ослиная ферма с той же целью. Сыр из ослиного молока стоит около 1000 евро за килограмм.В Бабаюртовском районе Дагестана открылась первая в регионе ферма по промышленному разведению буйволов.В Дагестане открыли первую буйволиную ферму
s.apk-news.ruВ Бабаюртовском районе Дагестана открылась первая в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Из буйволиного молока будут изготавливать кефир, йогурт, творог, сыры, в том числе популярную...
Буйволы в Дагестане хорошо знакомы жителям сельских районов. Издавна их использовали в качестве тягловой силы во время пахоты, получали мясо и молоко, из кожи изготавливали обувь. Но в промышленных масштабах разведением буйволов не занимались.
А почему бы и нет? Так решил фермер из Бабаюртовского района Ахмед Гасаналиев. Он давно занимается выращиванием крупного рогатого скота, овец и лошадей ахалтекинской породы. Завез на ферму несколько буйволов, они прижились, и начали размножаться. Сейчас в хозяйстве около 250 буйволов кавказской породы.
Выход мяса у буйволов немного меньше, чем у коров. Но по вкусу его трудно отличить. Буйволих сложнее доить. Надои меньше, но жирность их молока доходит до девяти процентов. Полезных витаминов, кальция, белка в нем в разы больше, чем в коровьем.
«Молоко буйволих идеально подходит для приготовления моцареллы и других видов сыров, — добавляет Ахмед Гасаналиев. Будем производить мясные полуфабрикаты, кефир, йогурты, айран, брынзу».
предприятие выиграло грант на развитие агротуризма. Любой желающий сможет не только увидеть, как выращивают буйволов, но и попробовать свежую, экологически чистую продукцию.
*******************
интересное дело развивает дагестанский фермер, молодца
Забавно, но это стоит так дорого. В рамках "сельского туризма" вы можете забронировать проживание на таких фермах, горных усадьбах и провести время на чистом воздухе, занимаясь сбором сена, сбором малины или другой деятельностью, которая расслабляет вас.Провести отпуск таким образом приятнее и спокойнее, чем отправиться на море.
Здесь говорят, что разводить буйволов не так выгодно, как разводить коров, но если достигнуто число 250 и обеспечен рынок, что еще проще в такой большой стране, как ваша, то почему бы и нет?
А вы не пробовали конфеты из птичьего молока? В России есть. Так и называются Птичье молоко. Правда каких птиц доят я не знаю.
Specter
Активный участник
- Сообщения
- 5.764
- Адрес
- МО, г. Лобня
Говорят, что кур доят
Э-э-э-э! Птичье молоко -- это суфле!
Так что каждый может верить или не верить тому, что читает. Я смотрю DW по телевизору, но я им ничего не верю.
Magareći sir iz Zasavice najskuplji na svetu
Magareći sir iz Srbije jedinstven je u svetu i jer se proizvodi samo u našoj zemlji i jer je – najskuplji među svim sirevima na planeti.
zadovoljna.nova.rs
Ослиный сыр из Сербии уникален в мире как потому, что производится только в нашей стране, так и потому, что это самый дорогой сорт среди всех сыров на планете. В чем особенность этого деликатеса, в чем его секрет, как он влияет на здоровье, а также на красоту и кто может себе это позволить, рассказывает Слободан Симич, управляющий природным парком Засавица, где производится этот сыр.
«Роберт Хартманн, личный писатель королевской семьи из Лондона, был первым из "зверей" в мире, который попробовал наш ослиный сыр». Он был в восторге, и он попробовал все на свете, поэтому он сделал отчет. После этого мы отправили сыр принцу Чарльзу и Камиле», — говорит Слободан Симич, управляющий специальным парком природы Засавица, где производится ослиный сыр.
Слободан Симич также объясняет, почему этот сыр такой дорогой — дороже, чем даже самые лучшие сыры из Франции и Швейцарии.
«Ослиный сыр из Засавицы — самый дорогой в мире и стоит 1000 евро за килограмм. Это связано с тем, что ослиного молока не хватает в течение всего года, а его нужно много для килограмма сыра. Поэтому в основном самые богатые могут себе это позволить. Наши клиенты в основном иностранцы, амсадоры. Кандидат в президенты от Украины когда-то купил все, что у нас было в наличии. А больше всего мы продали сингапурскому магнату — 12 кг. Затем его человек прилетел на самолете и вывез все это на вечеринку стоимостью пять миллионов долларов», — вспоминает Слободан Симич...
Так что, если у вас есть 1000 евро за килограмм сыра, вперед. Некоторые из Украины, вероятно, имеют.
Без них ничего не может быть...
Из женского еще можно попробовать сыр делать. Ну, или мороженное. Не благодарите. Идею дарю.Так что каждый может верить или не верить тому, что читает. Я смотрю DW по телевизору, но я им ничего не верю.
Почему ослиный сыр из Засавицы самый дорогой в миреMagareći sir iz Zasavice najskuplji na svetu
Magareći sir iz Srbije jedinstven je u svetu i jer se proizvodi samo u našoj zemlji i jer je – najskuplji među svim sirevima na planeti.
Ослиный сыр из Сербии уникален в мире как потому, что производится только в нашей стране, так и потому, что это самый дорогой сорт среди всех сыров на планете. В чем особенность этого деликатеса, в чем его секрет, как он влияет на здоровье, а также на красоту и кто может себе это позволить, рассказывает Слободан Симич, управляющий природным парком Засавица, где производится этот сыр.
«Роберт Хартманн, личный писатель королевской семьи из Лондона, был первым из "зверей" в мире, который попробовал наш ослиный сыр». Он был в восторге, и он попробовал все на свете, поэтому он сделал отчет. После этого мы отправили сыр принцу Чарльзу и Камиле», — говорит Слободан Симич, управляющий специальным парком природы Засавица, где производится ослиный сыр.
Слободан Симич также объясняет, почему этот сыр такой дорогой — дороже, чем даже самые лучшие сыры из Франции и Швейцарии.
«Ослиный сыр из Засавицы — самый дорогой в мире и стоит 1000 евро за килограмм. Это связано с тем, что ослиного молока не хватает в течение всего года, а его нужно много для килограмма сыра. Поэтому в основном самые богатые могут себе это позволить. Наши клиенты в основном иностранцы, амсадоры. Кандидат в президенты от Украины когда-то купил все, что у нас было в наличии. А больше всего мы продали сингапурскому магнату — 12 кг. Затем его человек прилетел на самолете и вывез все это на вечеринку стоимостью пять миллионов долларов», — вспоминает Слободан Симич...
Посмотреть вложение 29010
Так что, если у вас есть 1000 евро за килограмм сыра, вперед. Некоторые из Украины, вероятно, имеют.
во,во...
Specter
Активный участник
- Сообщения
- 5.764
- Адрес
- МО, г. Лобня
Суфле из чего? О!!!Э-э-э-э! Птичье молоко -- это суфле!
Яичный белок, агар-агар.
Specter
Активный участник
- Сообщения
- 5.764
- Адрес
- МО, г. Лобня
Ну-да, ну-да... Сказано - птичье молоко, значит птичье молоко.
креативно, молодцыУ нас в Сербии есть ослиная ферма с той же целью. Сыр из ослиного молока стоит около 1000 евро за килограмм.
надеюсь на мясо осликов не разводят?