Россия и её внутренние проблемы

[Врач]

В состоянии.
При капитализме это решается просто. Повышают цены и бедные слои перестают покупать данный продукт, тем самым снижая на него спрос. И вот внезапно то что было дефицитом при "совке" - спокойно лежит на прилавке и его может купить любой кто при деньгах. А быдло ходит среди таких прилавков как по музею, раскошеливаясь раз в год чтобы себя побаловать деликатесом.

Если таким образом, то да, нет вопросов. Тогда, не надо песен о социальной направленности такого государства.

 

[алексей с сахалина]

Москва, 12.04.2017
Россия быстро наращивает производство мяса
Анна Королева «Expert Online» 2016

• 

Согласно данным Росстата, в январе-июле производство мяса в России в 2016 году увеличилось на 13,3 % по отношению к аналогичному периоду прошлого года, сообщает агентство Финмаркет.

Причем этот прирост в основном связан с увеличением производства свинины. Так, согласно последним данным Минсельхоза, производство говядины за первые пять месяцев 2016 года увеличилось на 3,6% и возросло в абсолютных показателях всего до 364,2 тыс. тонн, по свинине прирост составил 15,4% (до 1,389 млн. тонн), а по птице – 5,8% (до 2,377 млн. тонн). При этом согласно Росстату, поголовье свиней за первые семь месяцев выросло на 6,4% — до 23,4 миллиона.
По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина, на долю отечественной свинины приходится почти 90 процентов потребления этого вида мяса в России. В текущем году будет произведено не менее 3,3 миллиона тонн в убойном весе – это позволит занять шестое место в мире. Впрочем, существуют риски, что оптимистичные прогнозы могут скорректироваться в связи с распространением этим летом в ряде регионов Африканской чумы свиней (АЧС). Эта ситуация уже отразилась на росте цен на свинину, соглсно последним недельным данным Росстата.

Введение контрсанкций, а по сути эмбарго на ввоз широкого перечня продуктов питания из стран ЕС, США, Канады и присоединившихся к ним стран, а позднее и Турции, оказало не столь существенное влияние на потребление импортного мяса и мясных продуктов в России, как девальвация рубля, отмечает аналитик «Алор Брокер» Кирилл Яковенко. К примеру, Аргентина и Бразилия, одни из крупнейших мировых поставщиков замороженного мяса в российский санкционный список не попали и продолжают поставлять на наш рынок собственную продукцию, в первую очередь говядину, но при этом доля импорта на российских прилавках с середины 2014 года существенно сократилась с 34% до 22%. Вызвано это в первую очередь почти двукратным ростом закупочных цен в перерасчете на рубли в результате падения курса национальной валюты к доллару.

Таким образом, считает эксперт, можно говорить, что в первую очередь импортозамещение стимулируется спросом населения на более дешевую российскую продукцию, поэтому грядущая отмена санкций в отношении Турции (чья доля на российском рынке продуктов питания не превышала в лучшие годы 5,5%) и возможное снятие ограничений на поставку европейской свинины по указанию ВТО никак не скажется на показателях отечественного АПК и производителях мясной продукции.

Вообще говоря, отмечает Кирилл Яковенко, за два года российский АПК действительно демонстрирует внушительные успехи. К примеру, объемы производства свинины выросли с 2014 года на 0,6 млн тонн до 4 млн, объемы производства мяса птицы - на 1 млн тонн до 6 млн. При этом стоит отметить, что на сегодняшний день объемы производства мяса птицы и свинины не только почти полностью покрывают потребности внутреннего рынка, но и открывают перспективы роста экспортных потоков, в частности, сейчас активно развивается экспорт продукции российского АПК в Китай. Если же говорить о покрытии спроса на внутреннем рынке, то предложение со стороны отечественных производителей мяса птицы обеспечивает его на 90-95%, свинины - на 85-90%, говядины - на 70-75%.

Как видно, констатирует Кирилл Яковенко, не все так хорошо с производством говядины - объемы предложения со стороны российских фермеров и агрохолингов практически не изменились с 2014 года (порядка 3,8 млн тонн), но стоит отметить, что отсутствие динамики во многом объясняется изменением структуры спроса на мясную продукцию. По итогам 2015 года оборот розничной торговли в реальном выражении сократился на 10%, за первое полугодие 2016 еще на 5,7%. При том россияне все еще живут в условиях жесткой экономии, что отразилось и в предпочтениях при покупке мяса: от дорогой говядины в пользу более дешевого мяса птицы россияне отказываются все чаще.

С точки зрения достаточности соотношения номинальных объемов производства и потребления ситуация со свининой и птицей хорошая, говорит партнер практики АПК Консалтинговой группы «НЭО Центр» Владимир Шафоростов. В ситуации снижения объемов потребления населением, которую можно сейчас наблюдать, конкуренция между российскими производителями лежит в плоскости цены. Цена реализации у некоторых крупных игроков уже близка к пороговой. Порог – это цена, достаточная для обеспечения производства и обслуживания долга. Конкуренция с импортной продукцией в случае отмены эмбарго также будет в основном ценовой.

В случае с птицей положение на рынке сформировалось еще до эмбарго и не изменится, уверен Шафоростов. Свинину же стоит разделить на охлажденную и замороженную. Объемы поставок замороженной вряд ли существенно изменятся. Поставки охлажденной свинины, особенно из Польши, могут быть востребованы переработчиками сразу по ряду причин: качество, стабильность и цена.

В случае с говядиной определяющим фактором будет готовность потребителя покупать. Импорт охлажденного мяса за 6 мес. 2016 г. по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. снизился на 93%. Если покупательская способность не восстановится, то в охлажденке российские игроки сохранят текущие позиции в случае открытия границ, т.к. мировые цены и курс валют не делают зарубежную говядину доступнее. По словам Владимира Шафоростова, факт выхода и усиления позиций иностранных инвесторов на российском рынке в птице (CP Group и Charoen) и свинине (Tönnies Fleischwerk и АПК ДОН) говорит о том, что инвесторы видят возможности в этих отраслях и их экспортной ориентации.
Не так уж все и плохо. Говядина на 70% российская.

 

[КС]

Алексей, я Ваше сообщение немного подправил - очистил от рекламы.

 

[КС]

Тогда, не надо песен о социальной направленности такого государства.

Говядина малодоступна даже в странах ЕС. Вот красный ценник на "просрочку" в Италии (или Испании не помню уже).



А это "просрочка" свинина



Или тоже говядина, не помню уже.

 

[Врач]

в Италии (или Испании не помню уже).

Это Италия, на ценнике надпись "всегда удобно".

Говядина малодоступна даже в странах ЕС.

Малодоступна для кого? Италия, в смысле говядины пример не очень подходящий, мало ее там употребляют. Скорее по части свинины.

 

[Врач]

Не так уж все и плохо. Говядина на 70% российская.

Нет вопросов, но 70, при всем уважении, это не 100.

 

[Supremum]

Если таким образом, то да, нет вопросов. Тогда, не надо песен о социальной направленности такого государства.

А кто то об этом ещё питает иллюзии?

 

[студент]

Социализм, если кто забыл, кончился вместе с СССР.

 

[КС]

Италия, в смысле говядины пример не очень подходящий, мало ее там употребляют. Скорее по части свинины.

Может быть, но говядина везде стоит дороже почему-то.

 

[Врач]

А кто то об этом ещё питает иллюзии?

А что на эту тему говорит 7 ст Конституции РФ?

 

[Врач]

Социализм, если кто забыл, кончился вместе с СССР.

Я то помню. А вот в Конституции РФ отчего то про социальное государство?

 

[Сергей Я]

Конечно, конечно в экспортеры. Весь секрет в том, что уменьшилось в России, по сравнению с РСФСР, поголовье скота, которого кормят зерном, вот и все превращение. Сомнительное достижение.

Я уже тут писал, повторю - в СССР скот кормили хлебом. Да да, на моих глазах мой дет покупал мешок хлеба (трудно сказать сколько буханок) и шел кормить им скотину. И так делал весь поселок (как выяснилось, тоже тут, так делали не только в том поселке, а по всему Великому и могучему). При этом крмбикорма купить было нельзя (да и хлеб, судя по всему был не намного дороже, если в обще дороже). Это не сомнительное достижение?

 

[Врач]

Может быть, но говядина везде стоит дороже почему-то.

Согласен. Кстати, цены на говядину у нас и в США практически аналогичны.

 

[Врач]

Я уже тут писал, повторю - в СССР скот кормили хлебом. Да да, на моих глазах мой дет покупал мешок хлеба (трудно сказать сколько буханок) и шел кормить им скатину. И так делал весь поселок (как выяснилось, тоже тут, так делали не только в том поселке, а по всему Великому и могучему). При этом крмбикорма купить было нельзя (да и хлеб, судя по всему был не намного дороже, если в обще дороже). Это не сомнительное достижение?

И что из этого? Уровень потребления мяса в СССР и РФ сравните. И можно будет порассуждать о достижениях РФ.

 

[студент]

А вот в Конституции РФ отчего то про социальное государство?

Бумага, она все стерпит.

 

[Сергей Я]

И что из этого? Уровень потребления мяса в СССР и РФ сравните. И можно будет порассуждать о достижениях РФ.

А я не рассуждаю, просто напоминаю факты, в частности факт о зерне и его экспорте/импорте. И предлагаю не идиализировать. Вот и все.

 

[КС]

Кстати, цены на говядину у нас и в США практически аналогичны.

Американскую я бы есть не стал...
У моей супруги подруга прожила там три года, ребёнка родила.
Как только туда прилетела, сказала, что первое, что бросается в глаза, так это количество людей с избыточным весом. Сама стала сильно набирать там вес, отказалась от их мяса и всё нормализовалось.

Уровень потребления мяса в СССР и РФ сравните.

ИМХО сейчас выбор продуктов больше, полно всяких веганов, народ стал поститься. Я например после поста вообще первое время мясо есть не могу. Я бы вообще от него отказался, но супругу жалко, ей тогда готовить два типа еды ежедневно.

 

[Journeyman]

Мне вот интересно, сейчас тракторов у нас выпускается мизер, из-за бугра везётся не многим больше. Куда эти все заводы свою продукцию отправляли? Не уж-то на экспорт?

На самообеспечении были. Поставки понятное дело шли как на внутренний рынок СССР, так и в страны СЭВ, в просто социалистические страны.
В 1988 году ВМТЗ выпустил миллионый трактор. А за последующие 29 лет, ВМТЗ к настоящему моменту был уничтожен. И теперь, как в областном центре, так и в области, трактора: либо белорусские МТЗ, либо западные.

Проклятие?
Как только комуняк не стало (хотя я за них до сих пор голосую) у руля, так сразу же из импортёра страна превратилась в экспортёра.

Исключительно зерна, и то по той причине, что скота стало радикально меньше и он перестал кушать это самое зерно.
Да ещё и я слышал истории, что СССР закупал для населения высококачественную пшеницу за рубежом, а свою на корм животным сплавлял.

 

[Specter]

Я то помню. А вот в Конституции РФ отчего то про социальное государство?

Кто-то явно путает социальность и социализм

 

[КС]

Исключительно зерна, и то по той причине, что скота стало радикально меньше и он перестал кушать это самое зерно.

Выше же выложили статью.
Никогда в СССР не было такой обеспеченности по мясу. Я помню в 1983-88 годах даже нас курсантов ПВВКИКУ РВ кормили, то ирландской говядиной, то французскими курами DOUX. Сейчас импортного мяса "днём с огнём" не найдёшь. разве, что в т.н. колбасе, но я её не ем уже давно.