Работать.
Почему сразу барыжить? У меня один друг уже из бетонщиков в СУ-9 в отделочники - в основном штукатурка. Доволен. Он даже сейчас на работе, потому что работы у хорошего мастера завались. Другой ушёл с завода из старших мастеров в таксисты. И как не странно, тоже сцуко доволен, хотя в деньгах потерял не мало. Третий на подработках в перевозках уже имеет больше чем на основной работе.
Ну тут нюанс. Чтобы бизнес был жизнеспособным в нём нужно е"ашить не разгибаясь минимум часов по 12 в день, а то и по 14-16. Но у нас народ к этому не привык. У нас народ привык 8 рабочих часов "отсиживать" на жопе ровно. При этом не забывая жаловаться в интернете (в рабочее время естественно) какие начальники и правительство уроды.
"Постоянный пресс государства" это очень не хилое такое преувеличение. Вы сами то под этим прессом бывали, и чисто со слов неудачников запрессованных о нём знаете?