Официальные параметры в странах НАТО как правило секретные. НО, что касается Франции, например, среди открытых достоверных источников - рапорты Сената. Проблема в том что они не регулярные и часто содержат только бла-бла. Я их лопатил нудно и давно, однако из того что сохранил навскидку такие данные:
1996: 77%
1998: 66%
2001: 67%, втч Мираж-2000: 52,2%
2003-2005: 60%
2007: 59,3% (сред. вел. ), посл. сем. 52,2, только 20 Миражей-Д
2011: 61% в метрополии, чуть выше у задействованных за рубежом.
Старый официальный график (чтоб не думали что я голословный) тут:
http://www.senat.fr/rap/r07-352/r07-3522.html