Алкоголь в России - наша общая беда!

[Phaeton]

А на счёт мусульман такая фишка, большинство их алкоголь не употребляют и развратом не занимаются, чтоб СПИДом заразится, вот их и мочат только войной, потому что иначе ни как.

:grin:

Правда на счёт индусов и китайцев не ясно, думаю у них для этого пару ракет в запасе...

Сами придумали?

 

[Nuclear General]

А я из всей водки предпочитаю исключительно Финляндию, она хоть и дорогая, зато идёт отлично :good: Особенно классно во время баньки, хоть пол-литра выпей и не в одном глазу :OK-) и на утро похмелье не мучает и голова не болит
Из менее крепких напитков предпочитаю молодое красное сухое вино, выдержки этак годика 2-3. Из Франции или Италии, марок Каберне, Савиньон, Пинотаж. Оно довольно лёгкое и приятное на вкус, не тёрпкое и не слишком сладкое, хорошо идёт вечером за ужином с мясом под соусом кари или с рыбой под белым соусом. Также неплохие Болгарские вина и из ЮАР, но там вследствии особого климата у вина свой специфический, более резкий привкус.
Из пива предпочитаю тёмные сорта Гинесса и Старопрамена, в последнее время подсел на Туборг Грин, но тут всё зависит от производителя, наше конечно бодяжат нещадно и лучше покупать немецкое или чешское, хотя выходит дороже.

 

[студент]

А я из всей водки предпочитаю исключительно Финляндию

Есть очень хорошая английская, но марку сейчас не вспомню.

 

[Бывалый]

Шашлыки надо под красное вино потреблять!

Это будут уже не шашлыки, а жареное мясо...

 

[almexc]

Алкоголь принесет мир во всем мире.

Ага... " Ты меня уважаешь???"(с) :grin:

 

[акулыч]

Не знаю, не знаю...У меня самые приятные воспоминания остались от крайней выпивки - 22 марта после авиашоу в Кубинке мы грелись "Бехеровкой" и закусывали ее потрясающе вкусными домашними сендвичами с зеленью и копченым мясом... Жена одного из камрадов наготовила на всю компанию...

 

[студент]

студент писал(а):
Шашлыки надо под красное вино потреблять!
Это будут уже не шашлыки, а жареное мясо...

Не скажите! Особенно по домашнюю "Изабеллу" со всеми "капказскими" причиндалами - до сих пор приятно вспомнить...

 

[Бывалый]

Не скажите! Особенно по домашнюю "Изабеллу" со всеми "капказскими" причиндалами - до сих пор приятно вспомнить...

Ну это я конечно погорячился. :???:
Просто вино вообще не употребляю...

 

[almexc]

Бывалый писал(а):
студент писал(а):
Шашлыки надо под красное вино потреблять!
Это будут уже не шашлыки, а жареное мясо...

Не скажите! Особенно по домашнюю "Изабеллу" со всеми "капказскими" причиндалами - до сих пор приятно вспомнить...

Гурманствовать за шашлычком.... можно, но смотря за каким. :OK-)

 

[Redav]

на авиа.ру была темка про шашлыки и усяко разно...
могу у себя текст пошукать и выложить
ПРЕДУПРЕЖДАЮ читая можно слюной захлебнуться.
У прошлые выходные ходили в лес... шашлык-машлык на свежем сосновом воздухе м-м-м ляпота :good:

 

[almexc]

на авиа.ру была темка про шашлыки и усяко разно...
могу у себя текст пошукать и выложить
ПРЕДУПРЕЖДАЮ читая можно слюной захлебнуться.

А рецептики хорошие есть? :study:

 

[Redav]

almexc, шо значит хорошие... особенности приготовления...
не сделаешь - не ценишь

 

[almexc]

Redav
Просто в нашей компании мясом занимаюсь только я...
потому и интересуюсь :study:

 

[студент]

Просто в нашей компании мясом занимаюсь только я...
потому и интересуюсь

На мой вкус - чем проще, тем вкуснее: мясо, уксус (или выжать 2-4-лимона), лук кольцами, соль и немного перца.

 

[Тополь-М]

А в коле не пробовали замариновывать?
не я серьезно, мясо осень мягким становится))

 

[almexc]

На мой вкус - чем проще, тем вкуснее: мясо, уксус (или выжать 2-4-лимона), лук кольцами, соль и немного перца.

Уксус лучше ( если хотите сильно выпендриться - то уксус бальсами дорого, но супер)
рекомендую опционально майонез. Очень рекомендую паприку и чеснок (нарезать зубчики типа кольцами)
Если маринуете свинину - отменить майонез и рекомендую добавить мёд

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

А в коле не пробовали замариновывать?
не я серьезно, мясо осень мягким становится))

Ага - расстворяется :grin:

 

[студент]

Тополь-М писал(а):
А в коле не пробовали замариновывать?
не я серьезно, мясо осень мягким становится))

Ага - расстворяется

Ортофосфорная кислота в составе, однако...

 

[Бывалый]

Никакого уксуса, вина, лимона, майонеза и т.п. :-bad^
Только парное мясо+молотый черный перец (свежий)+репчатый лук (провернуть через мясорубку)+нарубленные помидоры+рубленная зелень+соль.
Всё...

 

[almexc]

Только парное мясо+молотый черный перец (свежий)+репчатый лук (провернуть через мясорубку)+нарубленные помидоры+рубленная зелень+соль.

А мясо? баранина, свинина? Мне тут периодически даже с индюшатиной приходится извращаться

 

[Бывалый]

А мясо? баранина, свинина? Мне тут периодически даже с индюшатиной приходится извращаться

Вообще я люблю баранину! :OK-)
Но не всегда получается взять "седло".
Поэтому чаще всего делаю из свинины...ну и пару шампуров курятины
Чисто для разнообразия поляны...
Обожаю шашлык из бараньего ливера.